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美歎牧場直売所つのい店 - 鳥取県畜産農業協同組合
鳥取市南栄町16
21 1 0 -
ふくべフーズ【FAX】
鳥取市福部町湯山1228－1
10 0 0 -
営業不明 / お肉の店 - 匠 - 賀露店
鳥取市賀露町北3丁目14−2
10 15 1 -
4位
株式会社マルカツ（鳥取市）
鳥取市千代水3丁目54
9 7 4 -
5位
鳥取県畜産農業協同組合 - フレッシュパーク若葉台美歎直売センター【FAX】
鳥取市若葉台南7丁目2－11
4 0 0 -
6位
（株）オーエムツーミート - 鳥取北店
鳥取市晩稲348－1Ｆ
3 0 0 -
7位
ファーマーズガーデン鳥取牧場村【FAX】
鳥取市吉成731－1
2 0 0 -
8位
お肉のはなふさ【FAX】
鳥取市賀露町南1丁目8－10
2 0 0 -
9位
お肉のはなふさ
鳥取市賀露町南1丁目8−10
2 7 0 -
10位
ファーマーズガーデン鳥取牧場村
鳥取市吉成731−1
2 1 0 -
11位
鳥取県畜産農業協同組合 - フレッシュパーク若葉台美歎直売センター
鳥取市若葉台南7丁目2−11
1 1 0 -
12位
鳥取県畜産農業協同組合 - わったいな肉工房
鳥取市賀露町西3丁目323
1 0 0 -
13位
ふくべフーズ
鳥取市福部町湯山1228−1
1 0 0 -
14位
鳥取県畜産農業協同組合 - 直売所トスク（TOSC）本店
鳥取市行徳1丁目103
1 0 0 -
15位
鳥取県畜産農業協同組合 - パレット店
鳥取市弥生町323−1
1 0 0 -
16位
（株）オーエムツーミート相生店
鳥取市相生町3丁目213
1 0 0 -
17位
営業不明 / （株）お肉の店匠 - 安長店
鳥取市南安長2丁目578−5
1 1 0 -
18位
（有）木谷精肉店
鳥取市吉方温泉1丁目569
1 0 1 -
19位
まるちょう精肉店
鳥取市正蓮寺30−1
1 1 1 -
20位
（株）マルカツ【FAX】
鳥取市千代水3丁目54
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
