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ゆめ工房
西伯郡伯耆町大殿1092−2
16 0 0 -
(有)浜橋商店水産物直売センター
境港市昭和町9−5
16 0 1 -
ケイフーズ
境港市昭和町40−1
12 0 0 -
4位
(有)中平水産
境港市芝町1552
11 0 0 -
5位
浜下水産/太平マーケット販売所
鳥取市栄町704
9 1 1 -
6位
(有)山芳海産ひえづ新鮮市場
西伯郡日吉津村大字日吉津1026−1
7 1 0 -
7位
植田水産
境港市昭和町6−15
7 1 0 -
8位
(有)安田水産
境港市渡町2430−1
6 1 0 -
9位
営業不明 / 奥井商店第一作業場事務所
境港市昭和町13−21
6 0 0 -
10位
マルテ水産(有)
境港市昭和町7−9
5 0 0 -
11位
(有)浜田水産
境港市外江町1577
5 0 0 -
12位
(有)都田水産
境港市上道町2212−1
5 0 0 -
13位
(有)山芳海産 - 元町本店
境港市元町7
5 0 0 -
14位
(株)千年王国
境港市松ケ枝町31
4 0 0 -
15位
(有)山芳海産 - 加工場
境港市外江町1579
4 0 0 -
16位
松本商店
米子市旗ヶ崎2丁目3−21
4 0 0 -
17位
やまね
鳥取市気高町下坂本933−13
4 0 0 -
18位
(有)浜勝商店
岩美郡岩美町大字網代28
4 0 0 -
19位
営業不明 / 野津水産有限会社
境港市外江町3380−3
4 0 0 -
20位
日本海冷凍魚(株)【FAX】
境港市昭和町12-26
3 0 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。